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Comidas rápidas más saludables para su hijo

Comidas rápidas más saludables para su hijo
Publicado el November 21, 2016 por CHS

El 16 de noviembre es el día de la Comida Rápida. Sin embargo, muchos de nosotros no necesitamos un día especial para comer comida rápida. Los padres y los niños hoy en día están muy ocupados. Entre conjugar el trabajo, la escuela, las actividades después de clases, los deberes y las tareas del hogar, al final del día, pasar a comprar comida preparada de camino a casa se puede sentir como la opción más fácil.

Queremos la opción de comida más saludable para nuestra familia y sabemos que las comidas más saludables son las hechas en casa. Sin embargo, hay ocasiones en que puede ser tentador saltearse cocinar y disfrutar de la comodidad de la comida rápida. Por suerte, además de unas pocas opciones más saludables que se ofrecen en algunos restaurantes de comida rápida, también hay opciones caseras disponibles que no requieren cocción, que pueden satisfacer nuestra solución de “comida rápida”.

Al elegir la comida rápida, tenga en cuenta el contenido nutricional de los alimentos. La mayoría de las cadenas de restaurantes ofrecen esta información en la tienda o en línea. Busque bajas calorías totales, calorías de grasa, gramos de azúcar, contenido de sodio y alto contenido de proteína y fibra.

Aquí hay una lista de algunas de las opciones de comida rápida más saludables que puede ordenar para su hijo en cadenas de comida rápida populares, así como comidas rápidas para hacer en casa que no requieren que se las cocine.

Comida rápida: Chick-Fil-A

Desayuno Calorías Grasa Azúcar Sodio Proteínas Fibra
Parfait de yogur griego 160 5 g 21 g 65 mg 8 g 1 g
Leche blanca 90 1 g 11 g 95 mg 7 g 0 g
Total 250 6 g 32 g 160 mg 15 g 1 g

“Comida rápida”: Hecha en casa

Desayuno Calorías Grasa Azúcar Sodio Proteínas Fibra
Tortilla arrollada de mantequilla de maní y plátano (PB y B 265 9 g 22 g 102 mg 8 g 5.25 g
Total 265 9 g 22 g 102 mg 8 g 5.25 g

Ingredientes de la tortilla arrollada de PB y B:
1 plátano
1 cucharada de mantequilla de maní crujiente
1 tortilla de trigo integral

Preparación:

  1. Unte la mantequilla de maní de un lado de la tortilla
  2. Coloque el plátano en el borde de la tortilla y enrolle el plátano y la tortilla hacia el interior para crear un rollo similar al de un burrito. ¡A disfrutar!

Comida rápida: El Pollo Loco

Almuerzo Calorías Grasa Azúcar Sodio Proteínas Fibra
2 Chicken Tacos Al Carbon 320 12 g <1 g 520 mg 20 g 2 g
Side of Broccoli 25 0 g 1 g 10 mg 3 g 3 g
Total 345 12 g <2 g 530 mg 23 g 5 g

“Comida rápida”: Hecha en casa

Almuerzo Calorías Grasa Azúcar Sodio Proteínas Fibra
Mediterranean Pita Pocket 220 5 g 2 g 254 mg 24 g 5.4 g
2 Carrots 50 .2 g 5.6 g 84 mg 1.2 g 3.4 g
Total 270 5.2 g 7.6 g 338 mg 25.2 g 8.8 g

Bolsillo de pita mediterránea. Ingredientes:
½ tomate, picado
3,5 oz. de pechuga de pollo cocida, picada comprada en la tienda
¼ taza de verduras (lechuga o espinaca), picadas
1/8 taza de pepino picado
1/8 taza de aceitunas negras deshuesadas
1/2 cda. de vinagre balsámico
1 cda. de hummus
¼ de limón
1 pan de pita de grano entero, cortado por la mitad y abierto

Preparación:

  1. Unte hummus en el interior del bolsillo de pita
  2. Coloque el pollo, las verduras, el pepino, el tomate y las aceitunas en el interior del pan de pita
  3. Agregue el vinagre balsámico y exprima el jugo de limón en la parte superior. ¡A disfrutar!

Comida rápida: KFC

Cena Calorías Grasa Azúcar Sodio Proteínas Fibra
Grilled Drumstick 60 3 g 0 g 220 mg 10 g 0 g
Green Beans 25 0 g <1 g 260 mg 1 g 2 g
Corn on the Cob 70 0.5 g 3 g 0 mg 2 g 2 g
Total 155 3.5 g <4 g 480 mg 13 g 4 g

“Comida rápida”: Hecha en casa

Cena Calorías Grasa Azúcar Sodio Proteínas Fibra
Burrito Bowl 247 13.7 g 4.5 g 94.4 mg 5.8 g 7.6 g
Sliced Bell Pepper 7 0.1 g 0 g 0.5 mg 0.3 g 0.3 g
Total 254 13.8 g 4.5 g 94.9 mg 6.1 g 7.9 g

Tazón de burrito. Ingredientes:
¼ de aguacate maduro
Un puñado de tomates cherry, picados por la mitad
¼ taza de granos de maíz enlatados, escurridos y enjuagados
¼ de taza de frijoles negros enlatados, escurridos y enjuagados
½ corazón de lechuga romana, picada
1 cebolla de verdeo, picada (opcional)

Aderezo:
1 cda. de jugo de lima
½ cucharadita de azúcar
½ cucharadita de sal
1/2 cda. de aceite de oliva
1 cda. de hojas de cilantro (opcional)

Preparación:

  1. Mezcle el aceite de oliva, el azúcar, la sal, el jugo de lima y el cilantro (opcional) en un recipiente pequeño o una taza
  2. Coloque la lechuga romana, los frijoles negros, los granos de maíz, el aguacate y la cebolla de verdeo (opcional) en una ensaladera y mézclelos juntos.
  3. Vierta el aderezo de la etapa 1 sobre los componentes del tazón de la etapa 2. ¡A disfrutar!

Aquí hay algunas pautas para ayudar a sus niños a encontrar sus necesidades nutricionales.

  • Ingesta diaria de calorías recomendada
    • 1 año:
      900
    • Desde los 2 hasta los 3 años:
      1000
    • Desde los 4 hasta los 8 años
      (F): 1200 (M): 1400
    • Desde los 9 hasta los 13 años
      (F): 1600 (M): 1800
    • Desde los 14 hasta los 18 años
      (F): 1800 (M): 2200
  • Ingesta máxima diaria de azúcar recomendada
    • Desde los 4 hasta los 6 años
      19g o 5 cucharaditas
    • Desde los 7 hasta los 10 años
      24g o 6 cucharaditas
    • 11 años en adelante:
      30g o 7 cucharaditas
  • La American Heart Association recomienda 1500 mg de sodio por día para todos los estadounidenses para la salud cardíaca ideal.

  • Para el Instituto de Medicina, en promedio, la siguiente cantidad de proteína es la recomendada:

    • Desde los 4 hasta los 9 años: 19 gramos de proteína
    • Desde los 9 hasta los 13 años 34 gramos de proteína
    • Desde los 14 hasta los 18 años 52 gramos de proteína para los niños y 46 gramos de proteína para las niñas
       
  • Sirva una variedad de frutas y verduras al día para satisfacer las necesidades de fibra, al mismo tiempo que limita el consumo de jugo. (F = femenino, M = masculino)

    • Desde 1 hasta los 3 años
      1 taza de frutas y ¾ taza de verduras
    • Desde los 2 hasta los 3 años
      1 taza de frutas y 1 taza de verduras
    • Desde los 4 hasta los 8 años
      (F): 1,5 tazas de frutas y 1 taza de verduras
      (M): 1,5 tazas de frutas y 1,5 tazas de verduras
    • Desde los 9 hasta los 13 años
      (F): 1,5 tazas de frutas y 2 tazas de verduras
      (M): 1,5 tazas de frutas y 2,5 tazas de vegetales
    • Desde los 14 hasta los 18 años
      (F): 1,5 tazas de frutas y 2,5 tazas de vegetales
      (M): 2 tazas de frutas y 3 tazas de verduras

Se pueden encontrar recomendaciones dietéticas adicionales en:
http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/ Dietary-Recommendations-for-Healthy-Children_UCM_303886_Article.jsp
http://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/children-and-sugar-how-bad-it
http://sodiumbreakup.heart.org/sodium-411/sodium-kids/
http://healthyeating.sfgate.com/protein-intake-kids-6426.html

Para obtener información adicional sobre los valores nutricionales de todos los alimentos de los restaurantes anteriores, consulte:
http://www.chick-fil-a.com/Food/Menu-Section/Kids-Meal
https://www.kfc.com/nutrition
http://www.elpolloloco.com/contentAsset/raw-data/865b8079-86ee-4266-8f60-a37c85270ab6/fileAsset/www.fda.gov

Para calcular el valor nutricional de las comidas caseras, consulte:
https://recipes.sparkpeople.com/recipe-calculator.asp
http://www.myfitnesspal.com/recipe/calculator

Para obtener más información sobre las mejores y peores opciones de comida rápida, consulte
5 mejores y peores opciones de comida rápida para niños

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