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Concientización sobre la diabetes y la nutrición infantil

Concientización sobre la diabetes y la nutrición infantil
Publicado el December 2, 2016 por CHS

Es el mes de concientización de la diabetes, y comer alimentos nutritivos y mantenerse activo son dos maneras claves para ayudar a prevenir la diabetes tipo II en niños. De hecho, antes de que un niño haya nacido, la nutrición juega un papel fundamental para un desarrollo físico y mental adecuado, la capacidad de aprendizaje y prepara al niño para una vida de bienestar.

¿Qué es la nutrición apropiada? ¿Y cómo le puede enseñar a su hijo a comer y a disfrutar de alimentos saludables? 

Edad 0-1

En el primer año de su hijo, su principal fuente de alimentación será la leche materna o fórmula y los alimentos blandos como el puré de frutas y el yogur. Van a llorar para señalar su hambre y por lo general comerán cada unas pocas horas.

Estos son los alimentos apropiados para distintas etapas del desarrollo durante el primer año de un niño:

  • 0-4 meses: leche materna o fórmula enriquecida con hierro
  • 4-8 meses: leche materna o fórmula enriquecida con hierro y comienzan a agregar alimentos blandos como el puré de frutas y verduras, el cereal de arroz, el puré de patatas y los aguacates.
  • 8-12 meses: Comienza a agregar más opciones como los pasteles de arroz, los cubitos de queso, las yemas de huevo, la avena, el yogur, los fideos y el pollo escurrido/hecho puré

Bebé (de 1 Año o Más):

Una vez que el niño alcanza la edad de un año o más, debe comer unas 5 veces por día; 3 comidas y dos refrigerios. El apetito del niño de un año o más, puede disminuir o ser inconsistente durante este tiempo.  Algunos días su niño puede comer grandes cantidades y otros muy poco. No es necesario forzar a su niño a comer, pero si todavía tiene hambre después de comer, puede ofrecerle segundas porciones. A pesar de los patrones irregulares al comer, obtendrán lo que necesiten mientras usted ayude al proporcionar opciones saludables y les ayude a entender sus señales de hambre.

Enséñele al niño a “escuchar” a su estómago, ¿cuándo se sienten llenos?, y ¿cómo saben si aún tienen hambre? Puede explicarle que nuestro cerebro toma unos 20 minutos para registrar que estamos llenos y enseñarle a comer despacio para evitar comer en exceso.

Establecimiento de hábitos saludables

Es importante que los padres y cuidadores conozcan sobre la nutrición adecuada para ayudar a los niños a desarrollar un estilo de vida de alimentación saludable. Su niño debe recibir un buen equilibrio de carbohidratos para la energía, de grasa para el crecimiento y energía, y proteínas para el desarrollo y crecimiento del cerebro.

Puede encontrar guías recomendadas de nutrición para todas las edades en: http://www.choosemyplate.gov/children.

Coma las comidas en familia juntos para demostrar hábitos alimenticios saludables y ser conscientes de lo que su hijo está consumiendo.

Opciones de alimentación saludable

  • Carnes magras: pescado, pollo sin piel, pavo, carne magra
  • Elija untados sin grasa, en lugar de mantequilla y aceites vegetales tales como a o el aceite de colza u oliva.
  • Utilice métodos de cocción como hornear, asar, asar a la parrilla, hervir, tostar o al vapor.
  • Incluya una variedad de frutas y verduras a diario
  • Asegúrese de que su niño beba mucha agua, no solo jugo y leche
  • Evite comidas rápidas y no tenga comida chatarra y azucarada en la casa.

¡Proporcione opciones de refrigerios que hacen que comer sano sea divertido! Pruebe los alimentos más de una vez y también deje que su hijo participe en su elaboración, los niños necesitan probar una comida varias veces antes de comerla.

Aquí están algunas ideas de refrigerios saludables con los cuales intentar:

  • Hormigas sobre un tronco (tallos de apio con mantequilla de maní y pasas de uva)
  • Manzanas cortadas en anillos con mantequilla de maní o queso crema sobre ellas
  • Queso en tiras
  • Pan pita con hummus
  • Calabacín cortada en tiras
  • Frutas enteras cortadas en rodajas
  • Pasas de uva y otros frutos secos (sin azúcar)
  • Huevos duros cortados en cuñas
  • Yogur con fresas
  • Batidos/licuados de frutas (insertar foto de alimentos del boletín de verano 2014)

Para obtener más información sobre consejos para comer saludable y nutrición para su hijo, descargue nuestro folleto Nutrición o Alimentación para el Primer Año de su Bebé o escuche los transmisiones aquí.

Recursos: http://neahealthyfutures.org/wpcproduct/healthy-steps-for-healthy-lives-family-guide-english/

Fuentes:

http://families.naeyc.org/article/healthy-fit-families

https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Childhood-Nutrition.aspx

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